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Miele

Il nostro miele è un alimento assolutamente naturale e genuino proveniente solo da territori dell’entroterra siciliano dove le arnie vengono spostate di volta in volta a seconda della diverse fioriture. Si tratta quindi di un prodotto stagionale acquistabile fino ad esaurimento delle scorte dell’annata. In seguito alla recupero delle arnie dopo le relative fioriture il miele viene disipercolato, filtrato, fatto maturare qualche giorno in silos di acciaio inox e infine invasettato,

Il miele fa bene alla salute, può essere consumato da grandi e piccoli ed inoltre è poco calorico per cui è indicato per le persone che devono tenere sotto controllo il loro peso. Alcune varietà di miele, come quello di Sulla, hanno un odore tenue e il sapore delicato e per le loro caratteristiche sono particolarmente indicati per i bambini. Altre varietà di miele, come ad es quello di castagno, invece sono l’ideale per chi ama i sapori pungenti, non troppo dolci e sono ottimi mieli da tavola.

Ogni mattina il nostro miele spalmato su una bella fetta di pane renderà più dolce il rito della vostra colazione e non solo. Infatti è un piacere che potete concedervi anche durante un pranzo o una cena seduti a tavola gustandolo insieme a degli ottimi formaggi.

Sapori armoniosi, genuini e sorprendenti ad ogni assaggio!